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      納濾膜技術提取大豆蛋白肽 這個技術不簡單!

      發布時間: 2021-09-17

        大豆蛋白肽是以豆粕或大豆分離蛋白為原料提取的一種天然營養物質,經蛋白酶水解、分離精制的蛋白質水解產物,其分子量低于1000,由許多種小分子肽組成。大豆蛋白肽的氨基酸與大豆蛋白完全一樣,含有所有必須氨基酸,組成齊全,比例合理,必需氨基酸平衡且含量豐富。大量研究表明,大豆蛋白肽是當今食品工業中優質的功能性蛋白添加劑。

        大豆蛋白肽濃縮提純工藝上主要采用截留分子量在100-1000Da的納濾膜。納濾膜對二價離子、功能性糖類、小分子色素、多肽、頭孢菌素等物質的截留性高于98%,而對一些單價離子,小分子酸堿,醇等有30-50%的透過性能,常用于溶質的分級,溶液中低分子物質的洗脫和離子組分的調整,溶液體系的濃縮等流體物質的分離、精制、濃縮、脫鹽等工藝過程中。

        大豆多肽物質具有熱敏性,受熱易被破壞,采用傳統的提純方法不易除去低分子量的鹽分,從而影響產品的純度。納濾濃縮是常溫操作,分離效率高,能有效去除雜質,減少有效成分損失。此外,納濾膜工藝簡單,可分級分離,易于連續化和自動化操作,可縮短生產周期。既可降低能耗,還能將有機污染物和鹽分除去,達到提高產品質量的目的。

        德蘭梅爾膜采用合理完善的技術、完善的工藝、過濾精度更精確、膜元件可拆卸更換,使用壽命長、性價比高。納濾膜產品主要分為卷式納濾膜和陶瓷納濾膜,可以廣泛應用于市政府自來水、地下水、地表水、工業廢水等水系統的水質軟化,還可應用于食品、醫藥等多種行業的分離濃縮。

       

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